神の恵み 貴腐ワイン
BOTRYTIS SEMILLON
BOTRYTIS SEMILLON
タイプ | WHITE |
品種 | SEMILLION (BOTRYTIS) |
州 | NSW |
産地 | RIVARINA |
ボディ | FULL |
ALC度 | 10.5% |
内容量 | 375mL |
生産者 | WILLANDRA ESTATE |
■商品説明
葡萄の表皮に付着した貴腐菌により葡萄の水分を蒸発させて干葡萄の様な濃縮された天然の葡萄の甘味だけを抽出した極上濃厚甘口ワイン。
特定の気候条件が整う年や地域のみで収穫することができ、葡萄の木1本から僅グラス1杯しか造れないと言われるほど希少なことから神の恵みとも呼ばれています。
日本国産ワインとなればごく小さな試飲グラス一杯で¥1,000以上、ボトル1本数万円するほど高価な最高級デザートワインとして知られています。
貴腐ワインだけが持つと言われる特有のアロマと上品で濃密な味わいは名実共にワイン界の貴婦人。
はちみつを添えたブルーチーズは最強の鉄板コラボレーション。
ソーダやロック割りもおすすめ。濃縮されたワインのため冷蔵庫で保管いただければ回栓後も1週間以上美味しくお飲みいただけます。